Sastāvdaļas:
Pagatavošana:
1 Noskalotus žāvētos augļus ber katliņā paredzētajā ūdens daudzumā. Uzvāra, pievieno citrona vai apelsīna miziņas, dzērvenes, cukuru. Nedaudz pavāra.
2 Izgaršo saldumu, skābumu un tikai nedaudz uztumē ar kartupeļu miltiem, vai arī nē.
3 Atdzesētu pasniedz galdā dziļākā bļodā ar kausiņu, no kuras tad paši galda viesi smeļ sev vēlamā daudzumā uz šķīvjiem.
Iecienīts saldais ēdiens pat lielās viesībās, izsenis otrā dienā pusdienās, kas lieliski atspirdzina “nogurušos” viesus. Tad treknie krēmi vairs neder.
