Categories
suitu ēdiens 2

Nabagu zupa

Sastāvdaļas:

  • 200 g rudzu maize
  • 700 – 1000 g ūdens
  • 100 g cukurs
  • dzērvenes
  • citrona miziņa
  • kanēļa miziņa vai krustnagliņas

Pagatavošana:

1 Nobriedušu rudzu maizi vai maizes galiņus sagriež mazos gabaliņos (kumosos).

2 Ber māla vai porcelāna bļodā, uzber cukuru un pārlej ar verdošu ūdeni.

3 Pievieno kādu no garšvielām. Uzliek vāku vai šķīvi un ļauj ievilkties – nogatavoties.

4 Nedaudz padzisušu vai pilnīgi atdzesētu pasniedz galdā.

Der vakariņās pēc sātīgām pusdienām. Visbiežāk lielajā gavēnī – jebkurā ēdienreizē.