Iztīrītu, noskalotu un gabalos sagrieztu pleksti liek pannā sakarsētos taukos un cep no abām pusēm gatavu – dzeltenbrūnu.
Cepšanas beigās pievieno ripās sagrieztus sīpolus un apcep. Gatavus noņem.
Taukos uzber nedaudz kviešu miltus, sabrūnina.
Pievieno karstu ūdeni un krējumu. Uzvāra.
Pasniedz galdā ar vārītiem kartupeļiem.
