Categories
suitu ēdiens

Pienā vārītas reņģes ar kartupeļiem

Sastāvdaļas:

  • 0,5 kg svaigas reņģes
  • 1 l svaigs piens
  • 1sīpols
  • lauru lapa
  • melnie apaļie pipari
  • dilles
  • sāls

Pagatavošana:

1 Reņģes iztīra, liek dziļākā pannā vai katliņā, pievieno sagrieztu sīpolu, lauru lapu, piparus, sāli un pārlej ar pienu, tā,  lai zivis ir pārklātas.

2 Vāra līdz zivs gatavas apmēram 2-3 min.

3 Pasniedz kopā ar visu mizu vārītiem kartupeļiem.

Šī ir ļoti sena recepte.